Unter einer Ernährungsberatung nach der TCM versteht man eine Ausarbeitung Ihrer individuellen Ernährung bezüglich seiner Disharmoniemuster unter Einbeziehung Ihrer Wünsche und privaten Situation. Jede Person wird nach seiner eigenen Konstitution beraten. Bestimmte Nahrungsmittel sind nach der TCM für einige Menschen gut geeignet bzw. weniger geeignet oder sogar schädlich.

​​

Die Ernährungsberatung findet virtuell über Teams oder persönlich in der Physiotherapie Stefan Scholze, Dr.-Mager-Straße 3 in Arnstadt, statt.

​

In einem Erstgespräch wird eine ausführliche Anamnese durchgeführt wobei Lebensumstände und Lebensstil berücksichtigt werden. Zum besseren Verständnis Ihrer Essgewohnheiten führen Sie bitte ein Ernährungsprotokoll über 7 Tage. Um ein ganzheitliches Bild zu erhalten, erstelle ich zusätzlich eine Zungendiagnostik. Dauer: 60 bis 90 Min.

​

Bei einem zweiten Gespräch wird das Ernährungsprotokoll ausgewertet und entsprechend Ihres ermitteltem energetischem Zustandes erhalten Sie dann von mir Empfehlungen mit entsprechender Lebensmittelauswahl (bezüglich der Thermik, des Geschmacks und der Funktionskreiszugehörigkeit), welche Sie eher meiden bzw. bevorzugen sollten.

Zusätzlich erhalten Sie einige Rezepte an denen Sie sich orientieren können. Dauer: 60 bis 90 Min.​

 

Alle weiteren Termine erfolgen einmal wöchentlich alle zwei Wochen für insgesamt drei Monate zur Verlaufskontrolle, Motivation und Besprechung Ihrer Probleme. Dauer: 45 bis 60 Min.